BRASIL A GOSTO.

Postado por: José De Mauro

Este post foi publicado originalmente no: charutosviagensetodooresto.wordpress.com

É sempre um prazer voltar ao Brasil a Gosto.
Tenho uma identidade muito forte com a delicadeza e a criatividade da cozinha da Ana, qualidades que se espalham pelo serviço.
Voltei para saborear o último dia da cozinha baiana, hoje tem início a cozinha do Piauí, volto lá assim que possível.
Nas fotos o couvert, lá chamado de pitéu, com biscoito de polvilho e pães, a salada morna de lula, a moqueca de siri mole, desta vez consegui não comer o camarão com coco, e a sobremesa o bolinho de baru.
Caso seu acompanhante não peça sobremesa ele recebe uma mini para petiscar, mais uma gentileza que só conheço aqui. Caipirinha de vodka com caju, no ponto, casquinha de camarão de entrada e um Nespresso ao final, R$ 265,00 com os 10% e Vallet para duas pessoas.

Endereço R. Professor Azevedo do Amaral, 70- Jardins- São Paulo- SP- Brasil- Tel.: (11) 3086 3565.
Site http://www.brasilagosto.com.br
Chef Ana Luiza Trajano

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